ในยุคที่คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น เครื่องดื่มสมุนไพรไทยกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ หนึ่งในนั้นคือ น้ำมะตูม เครื่องดื่มกลิ่นหอมหวาน รสชาติละมุน ที่ไม่เพียงช่วยดับกระหาย แต่ยังอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งการบำรุงระบบย่อยอาหาร การช่วยขับลม และการเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระ บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักกับน้ำมะตูมให้ลึกขึ้น ตั้งแต่ความเป็นมา ประโยชน์ ไปจนถึงวิธีเลือกดื่มอย่างเหมาะสม
น้ำมะตูม คืออะไร
มะตูม (Bael fruit) เป็นผลไม้สมุนไพรไทยที่ใช้ประโยชน์กันมายาวนาน โดยนิยมนำผลมะตูมมาหั่นเป็นแว่น ตากแห้งหรืออบแห้ง ก่อนนำไปคั่วไฟอ่อนๆ แล้วชงกับน้ำร้อน กลายเป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รสหวานอ่อนๆ และมีสีทองสวยงามที่ดูน่าดื่ม
ในตำรับยาไทย มะตูมจัดเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณเด่นด้านการบำรุงระบบทางเดินอาหาร และยังใช้เป็นยาพื้นบ้านรักษาอาการแน่นท้อง ท้องเสีย หรือท้องอืดได้ด้วย ปัจจุบันน้ำมะตูมจึงกลายเป็นทั้ง “เครื่องดื่มสุขภาพ” และ “สมุนไพรไทย” ที่ยังคงอยู่ในวิถีชีวิตของคนไทยเสมอ
คุณประโยชน์ของ น้ำมะตูม ที่ควรรู้
แม้จะดูเป็นเพียงเครื่องดื่มธรรมดาๆ แต่ความจริงแล้ว น้ำมะตูมมีประโยชน์มากมาย ที่ส่งผลดีต่อสุขภาพ มาดูกันว่าเหตุผลใดที่ทำให้คนรักสุขภาพนิยมเลือกดื่มน้ำมะตูม
- ช่วยบำรุงระบบย่อยอาหาร น้ำมะตูมมีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหาร ทำให้การย่อยเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ ลดอาการจุกเสียด แน่นท้อง หรือท้องอืดได้ดี
- ขับลมและลดอาการท้องเฟ้อ กลิ่นหอมจากน้ำมะตูมไม่เพียงแต่ให้ความผ่อนคลาย แต่ยังช่วยขับลมในกระเพาะอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่มักมีปัญหาท้องอืดหรือรู้สึกไม่สบายท้องหลังรับประทานอาหาร
- คืนความสดชื่นให้ร่างกาย ในวันที่อากาศร้อนจัด การดื่มน้ำมะตูมเย็น ๆ จะช่วยลดอาการกระหายน้ำ ทำให้ร่างกายรู้สึกสดชื่นขึ้นทันที ถือเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสุขุมเย็นแก่ร่างกาย
- อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ มะตูมมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย ทำให้ชะลอความแก่ เสริมภูมิคุ้มกัน และช่วยปกป้องร่างกายจากโรคที่เกิดจากความเสื่อมของเซลล์
- ดีต่อคนรักสุขภาพและผู้ควบคุมน้ำหนัก น้ำมะตูมที่ไม่เติมน้ำตาลหรือใช้น้ำตาลในปริมาณน้อย ถือเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เพราะได้รสชาติหอมหวานอ่อน ๆ จากตัวมะตูมเองโดยไม่ต้องพึ่งความหวานจัดจากน้ำตาล
น้ำมะตูม กับวิถีชีวิตคนไทย
หากพูดถึงงานบุญหรืองานประเพณีของไทย หลายครั้งเรามักจะพบ “น้ำสมุนไพร” ถูกจัดเตรียมไว้สำหรับแขกผู้มาร่วมงาน และหนึ่งในนั้นก็คือ น้ำมะตูม ที่มักถูกเลือกเพราะรสชาติกลมกล่อม ดื่มง่าย และเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย
นอกจากนี้ ในร้านอาหารไทยหลายแห่ง รวมถึงร้านสุขภาพหรือคาเฟ่สมัยใหม่ ก็เริ่มหันมานำน้ำมะตูมมาเป็นเมนูหลักในการขาย เนื่องจากเป็นเครื่องดื่มที่ทั้งตอบโจทย์คนรักสุขภาพและยังมีความเป็นเอกลักษณ์แบบไทยแท้
ดื่ม น้ำมะตูม อย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด
แม้น้ำมะตูมจะมีประโยชน์มาก แต่เพื่อให้ได้ประโยชน์อย่างแท้จริง ควรดื่มอย่างเหมาะสม
- เลือกน้ำมะตูมที่ไม่ใส่น้ำตาล หรือใส่น้อยที่สุด เพื่อลดพลังงานส่วนเกิน
- ไม่ควรดื่มมากเกินไป เพราะอาจทำให้ร่างกายได้รับน้ำตาลมากกว่าที่ควร
- เหมาะดื่มหลังมื้ออาหาร เพื่อช่วยย่อยและลดอาการแน่นท้อง
- หากซื้อจากร้าน ควร อ่านฉลากโภชนาการ ตรวจสอบปริมาณน้ำตาลและพลังงาน
น้ำมะตูมในมุมมองของคนรุ่นใหม่
แม้ว่าน้ำมะตูมจะเป็นสมุนไพรไทยดั้งเดิม แต่คนรุ่นใหม่ก็หันมาเลือกดื่มกันมากขึ้น เนื่องจากตระหนักถึงประโยชน์ด้านสุขภาพ และยังมองว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีความเป็นธรรมชาติ แตกต่างจากน้ำหวานอัดลมทั่วไป
บางร้านคาเฟ่ยังมีการนำเสนอ น้ำมะตูมสูตรใหม่ๆ เช่น น้ำมะตูมผสมเลมอน น้ำมะตูมโซดา หรือน้ำมะตูมผสมสมุนไพรอื่นๆ เพื่อเพิ่มความหลากหลาย และเข้ากับไลฟ์สไตล์ของคนยุคใหม่ที่ชอบความแปลกใหม่แต่ยังใส่ใจสุขภาพ
สรุป
น้ำมะตูม ไม่ใช่เพียงเครื่องดื่มดับกระหาย แต่ยังเป็นสมุนไพรไทยที่มีคุณค่ามากมายต่อสุขภาพ ทั้งช่วยย่อยอาหาร ขับลม ลดอาการแน่นท้อง เพิ่มความสดชื่น และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
สำหรับคนที่กำลังมองหาเครื่องดื่มสุขภาพดี ๆ ที่ดื่มง่าย เหมาะกับทุกวัย และมีรสชาติหอมหวานกลมกล่อม น้ำมะตูมคือตัวเลือกที่ไม่ควรมองข้าม และยังเป็นการสืบสานภูมิปัญญาสมุนไพรไทยให้คงอยู่ต่อไปในยุคปัจจุบัน
สั่งซื้อ นมสด MaKinNom
